Je suis Lydia Amar, après 6 années de conseil en sécurité alimentaire, j’ai récemment passé mon CAP Cuisine et j’ai été me former pour disposer des qualités de formateur !

Aujourd’hui, je suis un canal pour t’aider dans ton projet !

Que ce soit pour une ambition personnelle à travers une cuisine passionnée ou pour une ambition professionnelle à travers ta maîtrise de l’hygiène en structure, je suis à ton écoute.

J’ai la conviction que chacun doit briller d’une manière ou d’une autre. C’est la raison pour laquelle je souhaite, par le biais de mes ateliers, mon accompagnement, mes conseils, que tu sois confiant de ton potentiel !

Ainsi, je fais de mon mieux pour transmettre ce que j’ai appris!

Je t’invite à découvrir ma passion de cuisiner des plats gourmands sans gluten, sans œufs, sans lactose, sans sel ajouté, sans sucre ou sans féculents.

Je te propose aussi de te transmettre des clés pour respecter scrupuleusement les Bonnes Pratiques d’Hygiène et de Fabrication selon les exigences règlementaires.